淺述超高溫瞬時殺菌機的安裝方法及工作原理

　　超高溫瞬時殺菌機的進料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據需要調節，使用可靠。適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆漿、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。

　　首先咱們來了解下超高溫瞬時殺菌機的安裝方法：

　　1、應安裝在車間內平整的地坪上，無須設備基礎。

　　2、設備安裝時可調節4只支腳螺栓，支腳必須與地坪接觸。進料泵4只腳同樣要求與地坪接觸，泵軸必須校正水平，以防設備使用時發生震動。

　　3、所有與本設備連接的管道都應注意不使其受外力作用，特別是應消除熱膨脹影響。

　　4、進料泵必須保證電機轉動方向的正確性，操作者面對葉輪，泵軸應作逆時針轉動，安裝好后可用手轉動軸承是否靈活。

　　5、在蒸汽入口處，必須裝有0.78MPa（8Kgf/cm2）安全閥。

　　6、使用時，用戶自接管道應作14.7MPa（150Kgf/cm2）壓力試驗，不得滲漏。

　　7、循環貯槽放水豎管應與地溝接通，防止洗滌液腐蝕損壞車間地面。

　　8、凡可能發生突然停電的工廠，可在高溫桶下的冷凝水出口管接上四通，一端接疏水閥，一端接進水截止閥后連接自來水管，一端接放水截止閥，除隨機附件，其余管道件用戶自備。

　　超高溫瞬時殺菌機是由離心泵將物料泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。

　　如果下道工序需要提高溫度則可通過調節角式截止閥或循環等途徑達到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過滅菌機的節流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于溫度。正常生產時調節此閥，由泵的推動力克服彈簧壓力而產生背壓控制流量，在清洗滅菌機時則應全部開啟。循環貯槽可用來配制酸堿溶液，對盤管內壁積垢進行有效清洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當調節。

　　希望上述內容能夠幫助大家更好的了解本設備。